Всё меню и напитки в кафе «Хинкальная»

Кафе «Хинкальная» вблизи станции метро «Новослободская» — это атмосферное грузинское кафе, где делается акцент на обстановку и кухню. Отдельно стоящее здание превращено создателями заведения в зал с панорамными окнами от пола до потолка, которые позволяют получать удовольствие от дневного света или наблюдать за вечерними огнями, согреваясь дружескими разговорами и ароматной едой.

В теплой и дружеской атмосфере посетители кафе могут полностью сосредоточиться на дегустации кулинарных изысков. В меню кафе представлены блюда грузинской и европейской кухонь.

Каждый желающий может выбрать себе блюдо по вкусу и вдохнуть многообразие грузинской кулинарной культуры. Меню заведения напоминает путеводитель по Грузии. Оказавшись на стыке европейской и азиатской культуры, Грузия впитала в себя ближневосточные и европейские традиции, с щедростью отразившиеся на грузинской кухне, которая в унисон с песней «Мравалжамиер» окунает посетителей в атмосферу знаменитого грузинского гостеприимства.

Грузинская кухня, объединившая лучшие кулинарные традиции народов Закавказья, Причерноморья и Азии, отличается особенным колоритом. Для нее характерно то, что из привычных и простых продуктов можно создать гастрономические шедевры.

Хинкали, хачапури, чахохбили — некоторые блюда даже стали частью интернациональной кухни! Мясные и вегетарианские супы пользуются популярностью в грузинской кухне. Харчо, хашлама, хаши, чихиртма — эти супы можно назвать самыми известными. Особое место занимают блюда из баранины, говядины, птицы. Их готовят с добавлением овощей, ароматной зелени, специй, соусов. Многие угощения получаются остро-сладкими и пряными. Гордостью грузинской кухни можно назвать выпечку. Пироги и хлеб часто готовят из кукурузной муки с добавлением сыров и пряностей.

Знакомство с грузинской кухней в кафе «Хинкальная» можете начать с пяти разных видов магических хинкали, подаривших название заведению!